식품 기준·규격

식품유형별 첨가물·시험항목 규격 (600개 유형)

1제식팽창제제 1제식합성팽창제 1종 세척제 2제식팽창제제 2제식합성팽창제 2종 세척제 3종 세척제 5'-구아닐산 5'-구아닐산 5'-구아닐산이나트륨 5'-구아닐산이나트륨 5'-구아닐산이나트륨 5'-구아닐산칼륨 5'-구아닐산칼륨 5'-구아닐산칼슘 5'-구아닐산칼슘 5'-디아미나아제 5'-디아미나아제 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 5'-리보뉴클레오티드칼슘 5'-리보뉴클레오티드칼슘 5'-리보뉴클레오티드칼슘 5'-시티딜산 5'-시티딜산 5'-시티딜산이나트륨 5'-시티딜산이나트륨 5'-아데닐산 5'-아데닐산 5'-우리딜산이나트륨 5'-우리딜산이나트륨 5'-이노신산 5'-이노신산 5'-이노신산이나트륨 5'-이노신산이나트륨 5'-이노신산이나트륨 5'-이노신산칼륨 5'-이노신산칼륨 5'-이노신산칼슘 5'-이노신산칼슘 AP 콜라겐 효소분해 펩타이드(제2010-25호)APIC 대두배아열수추출물 등 복합물(제2008-6호)APIC 대두배아열수추출물 등 복합물(제2008-6호)Akkermansia muciniphila EB-AMDK19 열처리배양건조물(제2025-46호)Akkermansia muciniphila HB05 열처리배양건조물(HB05P)(제2025-71호)Akkermansia muciniphila HB05 열처리배양건조물(HB05P)(제2025-72호)B. breve IDCC 4401 열처리배양건조물(BBR®)(제2021-5호)B.breve IDCC 4401(BBR4401) 열처리배양건조물(제2021-5호)BT-11원지추출분말(제2009-12호)Bacillus coagulans SNZ 1969 프로바이오틱스(제2023-34호)Bacillus coagulans Unique IS-2 프로바이오틱스(제2022-45호)Bifidobacterium breve B-3 프로바이오틱스(제2023-2호)CJ식물성유지 디글리세라이드(DG)(제2009-21호)CMO 함유 FAC(Fatty Acid Complex)(제2014-26호)CaHMB(Calcium β-Hydroxy-β-methylbutyrate)(제2023-26호)Collactive 콜라겐펩타이드(제2012-24호)D-리보오스 D-리보오스 D-말티톨 D-말티톨 D-소르비톨 D-소르비톨액 D-소비톨 D-소비톨 D-소비톨액 D-소비톨액 D-자일로오스 D-자일로오스 DL-메티오닌 DL-메티오닌 DL-사과산 DL-사과산 DL-사과산나트륨 DL-사과산나트륨1/2수염 DL-사과산나트륨3수염 DL-알라닌 DL-알라닌 DL-알라닌 DL-주석산 DL-주석산 DL-주석산나트륨 DL-주석산나트륨 DL-주석산수소칼륨 DL-주석산수소칼륨 DL-트레오닌 DL-트레오닌 DL-트립토판 DL-트립토판 DL-페닐알라닌 DL-페닐알라닌 Dimethylsulfone(MSM)(New제2007-17호)Dimethylsulfone(MSM)(New제2007-20호)Dimethylsulfone(MSM)(제2010-45호)EPA 및 DHA 함유 유지 EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-20호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-21호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-24호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-25호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-26호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-27호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-29호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-30호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-31호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2015-8호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-12호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-13호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-14호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-15호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-17호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-18호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-19호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-1호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-20호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-2호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-3호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-4호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-5호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-6호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-7호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-8호)EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-9호)Enterococcus faecalis 가열처리건조분말(제2008-31호)G4 생성효소 Green Mate Extract EFLA 920(제2010-7호)Green Mate Extract EFLA® 920(제2008-52호)HK 나토배양물(제2009-50호)HK표고버섯균사체(제2010-35호)HemoHIM당귀혼합추출물 KD-28 복합 추출 분말 L-arabinose(제2014-45호)L-글루타민 L-글루타민 L-글루타민(제2008-7호)L-글루타민산 L-글루타민산 유래 GABA 함유 분말(제2009-1호)L-글루타민산나트륨 L-글루타민산나트륨제제 L-글루타민산암모늄 L-글루타민산칼륨 L-글루탐산 L-글루탐산 L-글루탐산 L-글루탐산나트륨 L-글루탐산나트륨 L-글루탐산나트륨제제 L-글루탐산발효 가바분말(제2022-19호)L-글루탐산암모늄 L-글루탐산암모늄 L-글루탐산칼륨 L-글루탐산칼륨 L-라이신 L-라이신 L-라이신염산염 L-라이신염산염 L-로이신 L-로이신 L-메티오닌 L-메티오닌 L-발린 L-발린 L-세린 L-세린 L-시스테인염산염 L-시스테인염산염 L-시스테인염산염 L-시스틴 L-시스틴 L-아르기닌 L-아르기닌(제2015-19호)L-아르지닌 L-아르지닌 L-아스코르빈산나트륨 L-아스코브산나트륨 L-아스코브산나트륨 L-아스코브산나트륨 L-아스코브산칼슘 L-아스코브산칼슘 L-아스코브산칼슘 L-아스코빌스테아레이트 L-아스코빌스테아레이트 L-아스코빌스테아레이트 L-아스코빌팔미테이트 L-아스코빌팔미테이트 L-아스코빌팔미테이트 L-아스파라긴 L-아스파라진 L-아스파라진 L-아스파르트산 L-아스파트산 L-아스파트산 L-알라닌 L-알라닌 L-이소로이신 L-이소로이신 L-젖산마그네슘 L-젖산마그네슘 L-젖산마그네슘 L-주석산 L-주석산 L-주석산나트륨 L-주석산나트륨 L-주석산나트륨 L-주석산수소칼륨 L-주석산수소칼륨 L-카르니틴 L-카르니틴 L-카르니틴 타르트레이트(제2010-50호)L-카르니틴 타르트레이트(제2012-19호)L-트레오닌 L-트레오닌 L-트립토판 L-트립토판 L-티로신 L-티로신 L-페닐알라닌 L-페닐알라닌 L-프롤린 L-프롤린 L-히스티딘 L-히스티딘 L-히스티딘염산염 L-히스티딘염산염 L. curvatus HY7601와 L. plantarum KY1032의 프로바이오틱스 복합물(제2019-4호)L. mucosae NK41과 B. longum NK46의 프로바이오틱스 복합물(NVP-2106)(제2025-15호)L. plantarum LC27과 B. longum LC67의 프로바이오틱스 복합물(NVP-1702)(제2023-19호)L. rhamnosus IDCC 3201 열처리배양건조물(RHT®)(제2018-12호)L.plantarum IM76과 B.longum IM55 복합물(NVP1703)(제2019-28호)Lacticaseibacillus paracasei HY7017 프로바이오틱스(제2025-69호)Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei 327(K-1) 열처리배양건조물(제2025-43호)Lactilactobacillus curvatus LB-P9 프로바이오틱스(제2025-6호)Lactiplantibacillus plantarum ATG-K2 프로바이오틱스(제2025-58호)Lactiplantibacillus plantarum C29 프로바이오틱스와 발효대두분말의 복합물(DW2009)(제2022-43호)Lactiplantibacillus plantarum HAC01 프로바이오틱스(제2022-21호)Lactiplantibacillus plantarum LMT1-48 프로바이오틱스(제2025-32호)Lactiplantibacillus plantarum Q180(제2021-23호)Lactiplantibacillus plantarum TWK10 프로바이오틱스(제2022-32호)Lactobacillus acidophilus YT1(제2019-22호)Lactobacillus gasseri BNR17(제2014-5호)Lactobacillus gasseri BNR17(제2017-6호)Lactobacillus helveticus 발효물(제2013-36호)Lactobacillus plantarum C29 프로바이오틱스와 발효대두분말의 복합물(DW2009)(제2022-43호))Lactobacillus plantarum HAC01 프로바이오틱스(제2022-21호)Lactobacillus plantarum Q180(제2021-23호)Lactobacillus plantarum TWK10 프로바이오틱스(제2022-32호)Lactobacillus rhamnosus IDCC3201 열처리배양건조물(제2018-12호)Lactobacillus sakei Probio65(제2013-17호)Lactobacillus 복합물 HY7601 + KY1032(제2019-4호)Latilactobacillus curvatus LB-P9 프로바이오틱스(제2025-5호)Latilactobacillus saeki LB-P12 프로바이오틱스(제2025-55호)MR-10 민들레등복합추출물(제2013-31호)MS-10 엉겅퀴등복합추출물(제2020-6호)N-메틸안트라닐산메틸 N-메틸안트라닐산메틸 N-아세틸글루코사민 N-아세틸글루코사민(제2008-16호)NAG(엔에이지, N-아세틸글루코사민, N-Acetylglucosamine)Nopal 추출물(제2009-39호)Nopal추출물(제2010-10호)PMO 참밀알부민(New제2007-23호)UREX 프로바이오틱스(제2014-27호)Weissella cibaria CMU 프로바이오틱스(제2026-2호)Weissella cibaria JW15 프로바이오틱스(제2022-35호)d-α-토코페롤 d-α-토코페롤 d-α-토코페롤 d-α-토코페릴아세테이트 d-α-토코페릴아세테이트 d-α-토코페릴아세테이트 d-α-토코페릴호박산 d-α-토코페릴호박산 d-α-토코페릴호박산 d-토코페롤(혼합형)d-토코페롤(혼합형)d-토코페롤(혼합형)dl-α-토코페릴아세테이트 dl-α-토코페릴아세테이트 dl-α-토코페릴아세테이트 dl-멘톨 dl-멘톨 l-멘톨 l-멘톨 test(수정)α-갈락토시다아제 α-글루코시다아제 α-글루코시다아제 α-시클로덱스트린 α-아밀라아제 α-아밀라아제(비세균성)α-아밀라아제(세균성)α-아밀신남알데히드 α-아밀신남알데히드 α-아세토락테이트디카르복실라아제 α-아세토락테이트디카복실라아제 α-아세토락테이트디카복실라아제 α-이오논 α-이오논 β-글루카나아제 β-글루카나아제 β-글루코시다아제 β-시클로덱스트린 β-아밀라아제 β-아밀라아제 β-아포-8'-카로티날 β-아포-8'-카로티날 β-이오논 β-이오논 β-카로틴 β-카로틴 β-카로틴 γ-노나락톤 γ-노나락톤 γ-시클로덱스트린 γ-오리자놀 γ-오리자놀 γ-운데카락톤 γ-운데카락톤 ε-폴리리신 ε-폴리리신 가공김(조미김 또는 구운김)가공두부 가공두부 가공두유 가공버터 가공버터 가공셀룰로스제 가공소금 가공소금 가공연유 가공연유 가공유 가공유 가공유지 가공유지 가공유크림 가공유크림 가공지제 가공치즈 가공화분 가공화분 가교카복시메틸셀룰로스나트륨 가교카복시메틸셀룰로스나트륨 가다랑어 엘라스틴 펩타이드(VGPG Elastin®)(제2022-38호)가당분유 가당분유 가당연유 가당연유 가당탈지연유 가당탈지연유 가르시니아캄보지아 추출물 가시오가피숙지황복합추출물(제2013-14호)가시오갈피 등 복합추출물(제2011-28호)가시오갈피 등 복합추출물(제2013-25호)가열양념육 가자추출물(AyuFlexⓇ)(제2022-12호)가티검 가티검 간경변환자용 영양조제식품 간편조리세트 갈락토올리고당 갈락토올리고당 분말(네오고스-P70)(제2021-8호)갈락토올리고당(제2011-29호)갈비가공품 갈비가공품 갈색설탕 감국감태추출복합물(제2025-33호)감마리놀렌산 함유 유지 감마리놀렌산 함유 유지(제2014-11호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-18호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-19호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-38호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-48호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-49호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-52호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-53호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-56호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-58호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-59호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-61호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-62호)감마리놀렌산 함유 유지(제2014-66호)감마리놀렌산 함유 유지(제2015-12호)감마리놀렌산 함유 유지(제2015-13호)감마리놀렌산 함유 유지(제2015-4호)감마리놀렌산 함유 유지(제2015-5호)감색소 감색소 감식초 감잎주정추출분말(제2022-18호)감자전분 감초 감초추출물 감초추출물 정제 감초추출물 조제 감태추출물(제2015-6호)강화무지방우유 강화우유 강화우유 강화저지방우유 강황 추출물(터마신)(제2014-2호)강황 추출물(터마신)(제2014-2호)강황추출물(제2023-5호)강황추출물(제2025-53호)개똥쑥추출분말(제2021-19호)개똥쑥추출분말(제2021-20호)개량메주 개량메주 개량한식간장 개미산 개미산 개미산게라닐 개미산게라닐 개미산시트로넬릴 개미산시트로넬릴 개미산이소아밀 개미산이소아밀 개별인정원료 건면 건어포 건어포류 건조당절임 건조저장육류 건조저장육류 건조효모 건조효모제품 검레진 검레진 게라니올 게라니올 겐티오올리고당 결정과당 결정셀룰로스 결정셀룰로스 결정셀룰로오스 경성가공치즈 경성치즈 경화폴리에스터수지 계피산 계피산 계피산메틸 계피산메틸 계피산에틸 계피산에틸 계피알데히드 계피알데히드 계피알콜 계피알콜 계피추출분말(제2014-13호)고구마전분 고구마전분 고도표백분 고량색소 고량색소 고령자용 영양조제식품 고무제 고올레산해바라기유 고올레산홍화유 고추씨기름 고추씨기름 고추장 고추장 고춧가루 고춧가루 고혈압환자용 식단형 식품 고혈압환자용 영양조제식품 고형면류첨가알칼리제 고형차 고형차 곡류가공품 곡류가공품 곡류가공품 곡류효소함유제품 곡물주정 곡자 곡자(누룩)곤약감자추출물 곤약감자추출물(제2008-35호)곤약감자추출분말(제2011-12호)곤충가공식품 골드키위유산균발효물(Kiwibiotics®)(제2025-22호)곰피추출물(제2018-1호)공액리놀레산 공액리놀레산(트리글리세라이드)(제2008-53호)과.채가공품 과.채가공품 과.채가공품류 과.채류효소함유제품 과.채음료 과.채음료 과.채주스 과.채주스 과.채퓨레.페이스트 과당 과산화벤조일(희석)과산화벤조일(희석)과산화수소 과산화수소 과산화수소제제 과산화초산 과산화초산