식품 기준·규격
α-이오논
식품 기준·규격코드 D0118200000000
α-이오논에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 7개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | α-이오논 |
|---|---|
| 품목 코드 | D0118200000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 함량 | 이 품목은 α-이오논(C13H20O) 99.0% 이상을 함유한다. % |
| 성상 | 이 품목은 무～엷은 황색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. |
| 확인시험 | (1) 이 품목 1방울에 물 1mL를 넣어 잘 흔들어 섞고 니트로프루시드나트륨시액 2방울을 넣은 후 수산화나트륨용액(3→10) 2방울을 넣어 흔들어 섞으면 등적색을 나타낸다. 다시 초산 5방울을 넣으면 엷은 자색을 나타낸다. (2) 이 품목 1～2방울에 염산 2mL를 넣어 흔들어 섞으면 액은 황색을 나타낸다. 다시 포수크로랄용액(1→20) 3방울을 넣어 수욕 중에서 가열하면 홍자색을 나타낸다. |
| 비중 | (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.927～0.933이어야 한다. |
| 굴절률 | (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.497～1.502이어야 한다. |
| 용상 | (3) 용 상 : 이 품목 1g을 60% 에탄올 10mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. |
| 강열잔류물 | 이 품목의 강열잔류물은 0.05% 이하이어야 한다. % |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.