식품 기준·규격
공액리놀레산(트리글리세라이드)(제2008-53호)
식품 기준·규격코드 E0334300000000
공액리놀레산(트리글리세라이드)(제2008-53호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 8개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 공액리놀레산(트리글리세라이드)(제2008-53호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0334300000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 미황색의 투명한 오일 |
| trans-9 및 trans-11 공액리놀레산의합 | 3.0 이하 % |
| 납 | 0.5 이하이어야 한다. mg/kg |
| 총 비소 | 0.1 이하이어야 한다. mg/kg |
| 카드뮴 | 0.1 이하이어야 한다. mg/kg |
| 총 수은 | 0.1 이하이어야 한다. mg/kg |
| 대장균군 | 음성이어야 한다. |
| 산가 | 3.0 이하 |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.