식품 기준·규격
EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-13호)
식품 기준·규격코드 E0340800000000
EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-13호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 7개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | EPA 및 DHA 함유 유지(제2016-13호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0340800000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| EPA와 DHA의 합 | 표시량 이상 |
| 납 | 3.0이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
| 성상 | 고유의 색택과 향미를 가지며 이미,이취가 없어야 함 |
| 잔류용매 | 5.0이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.5이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 1.0이하 mg/kg |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.