식품 기준·규격
과산화초산
식품 기준·규격코드 D0900300000000
과산화초산에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 2개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 과산화초산 |
|---|---|
| 기원·출처 | 식품첨가물공전(제2018-84호,181101) |
| 품목 코드 | D0900300000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 이 품목은 무색투명한 액체로서 특이한 자극적인 냄새를 가지고 있다. |
| 함량 | 이 품목은 과산화초산(C2H4O3) 5～18%, 초산(C2H4O2) 15～60%, 과산화수소(H2O2) 4～25%, 1-하이드록시에틸리덴-1,1-디포스포닌산 1.0% 미만 및 카프릴산 10% 이하를 함유한다. |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.