식품 기준·규격
HK표고버섯균사체(제2010-35호)
식품 기준·규격코드 E0301800000000
HK표고버섯균사체(제2010-35호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 9개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | HK표고버섯균사체(제2010-35호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0301800000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 갈색의 분말 |
| 대장균군 | 음성 |
| 납 | 1.0이하 mg/kg |
| 총 비소 | 1.0이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.5이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.5이하 mg/kg |
| 아플라톡신B1 | 10.0이하 μg/kg |
| 베타글루칸 | 110~200 mg/g |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0 이하(단, 아플라톡신B1은 10.0 이하이어야 함) μg/kg |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.