식품 기준·규격
Lactobacillus plantarum C29 프로바이오틱스와 발효대두분말의 복합물(DW2009)(제2022-43호))
식품 기준·규격코드 E0364600000000
Lactobacillus plantarum C29 프로바이오틱스와 발효대두분말의 복합물(DW2009)(제2022-43호))에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 13개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | Lactobacillus plantarum C29 프로바이오틱스와 발효대두분말의 복합물(DW2009)(제2022-43호)) |
|---|---|
| 기원·출처 | 기능성원료인증서(제2022-43호) |
| 품목 코드 | E0364600000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 성상 : 고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 밝은 회황색 분말 |
| 프로바이오틱스 수 | 프로바이오틱스 수(CFU/g) : 1.25 x 10^10 이상 CFU/g |
| 납 | 납(mg/kg) : 0.3 이하 mg/kg |
| 비소 | 비소(mg/kg) : 0.5 이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 카드뮴(mg/kg) : 0.3 이하 mg/kg |
| 수은 | 수은(mg/kg) : 0.1 이하 mg/kg |
| 대장균군 | 대장균군 : 음성 |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하 (B1은 10.0 이하) μg/kg |
| 소야사포닌Ⅰ | 소야사포닌Ⅰ(SoyasaponinⅠ)(mg/g) : 1.9 (표시량의 80∼120 %) % |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 10.0이하 μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.