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Nahrungsergänzungsmittel enthalten konzentrierte Formen von Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und pflanzlichen oder tierischen Stoffen. Sie werden in verschiedenen Formen wie Tabletten, Kapseln, Pulver, Brausetabs oder Flüssigkeiten angeboten.
Nahrungsergänzungsmittel sind zusätzliche Nährstoffe wie Vitamine oder Mineralstoffe, die oft in höheren Mengen als normale Lebensmittel enthalten sind. Sie sind in Form von Tabletten, Kapseln, Pulvern oder Flüssigkeiten erhältlich und können in Geschäften wie Apotheken, Drogerien oder Supermärkten frei gekauft werden. Manche Menschen verwenden sie auch als Teil alternativer medizinischer Behandlungen. Diese Mittel sollen keine medizinische Wirkung haben, sondern lediglich zusätzliche Nährstoffe liefern. Sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Fettsäuren und Proteine.
Manche Menschen nehmen durch Nahrungsergänzungsmittel mehr dieser Stoffe auf, als sie durch normale Ernährung erhalten würden. Auf dem Etikett müssen bestimmte Informationen angegeben sein, wie die Menge der Inhaltsstoffe und die empfohlene tägliche Menge, und sie sollten außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden. Die Qualität und Sicherheit dieser Mittel wird von den Herstellern und Verkäufern kontrolliert, jedoch nicht so streng wie bei Medikamenten.
Besondere Vorsicht ist geboten, insbesondere bei Online-Bestellungen, da ausländische Produkte möglicherweise nicht den deutschen Sicherheitsstandards entsprechen. Die Hersteller dürfen nicht behaupten, dass ihre Produkte Krankheiten heilen oder vorbeugen können. Eine ausgewogene Ernährung liefert normalerweise alle benötigten Nährstoffe, daher sind Nahrungsergänzungsmittel oft nicht notwendig.
In manchen Fällen können sie sogar schädlich sein, insbesondere wenn sie in zu hoher Menge eingenommen werden oder in Kombination mit anderen Medikamenten. Personen, die Nahrungsergänzungsmittel verwenden möchten, sollten sich gründlich informieren und im Zweifelsfall ärztlichen Rat einholen.