식품 기준·규격
락토페린LF300(우유유래정제단백질)(제2023-38호)
식품 기준·규격코드 E0378500000000
락토페린LF300(우유유래정제단백질)(제2023-38호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 9개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 락토페린LF300(우유유래정제단백질)(제2023-38호) |
|---|---|
| 기원·출처 | 기능성원료인정서(제2023-38호) |
| 품목 코드 | E0378500000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 성상 : 고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 연한 노란 분홍색 분말 mg/g |
| 락토페린 | 락토페린(mg/g) : 900 이상 (최종제품의 경우, 표시량의 80～120%) mg/g |
| 납 | 납(mg/kg) : 2.0 이하 mg/kg |
| 비소 | 비소(mg/kg) : 2.0 이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 카드뮴(mg/kg) : 0.3 이하 mg/kg |
| 수은 | 수은(mg/kg) : 0.1 이하 mg/kg |
| 대장균군 | 대장균군 : 음성 |
| 아플라톡신M1 | 아플라톡신 M1(㎍/㎏) : 0.5 이하 μg/kg |
| 멜라민 | 멜라민(mg/kg) : 2.5 이하 mg/kg |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.