식품 기준·규격
락티카제이바실러스 람노서스 아이디씨씨3201 열처리배양건조물(제2018-12호)
식품 기준·규격코드 E0366100000000
락티카제이바실러스 람노서스 아이디씨씨3201 열처리배양건조물(제2018-12호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 8개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 락티카제이바실러스 람노서스 아이디씨씨3201 열처리배양건조물(제2018-12호) |
|---|---|
| 기원·출처 | 기능성원료인정서(제2018-12호) |
| 품목 코드 | E0366100000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 성상 : 이미, 이취가 없고 고유의 향미가 있는 흐린 황갈색의 분말 |
| 열처리배양균체수 | 열처리배양균체수(사균체)(cells/g) : 2.7 × 1010 (표시량의 80～120%) Lactic acid(mg/g) : 122 (표시량의 80～120%) % |
| 납 | 납(mg/kg) : 1.0 이하 mg/kg |
| 비소 | 비소(mg/kg) : 0.5 이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 카드뮴(mg/kg) : 0.3 이하 mg/kg |
| 수은 | 수은(mg/kg) : 0.1 이하 mg/kg |
| 대장균군 | 대장균군 : 음성 |
| 젖산 | Lactic acid(mg/g) : 122 (표시량의 80～120%) % |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.