식품 기준·규격
증숙생강추출분말(GGE03)(제2022-24호)
식품 기준·규격코드 E0362300000000
증숙생강추출분말(GGE03)(제2022-24호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 12개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 증숙생강추출분말(GGE03)(제2022-24호) |
|---|---|
| 기원·출처 | 기능성 원료 인증서(제2022-24호) |
| 품목 코드 | E0362300000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 탁한 황갈색의 분말 |
| 납 | 0.2이하 mg/kg |
| 비소 | 0.4이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.1이하 mg/kg |
| 수은 | 0.1이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
| 1-디하이드로-6-진저다이온 | 1-디하이드로-6-진저다이온(1-Dehydro-6-gingerdione)(mg/g) : 1.15 (표시량의 80∼120 %) % |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 10.0이하 μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.