식품 기준·규격
발아발효콩추출물(제2022-8호)
식품 기준·규격코드 E0361900000000
발아발효콩추출물(제2022-8호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 12개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 발아발효콩추출물(제2022-8호) |
|---|---|
| 기원·출처 | 기능성원료인증서(제2022-8호) |
| 품목 코드 | E0361900000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 이소플라본 | 1.0이상 5.5이하 mg/g |
| 납 | 1.0이하 mg/kg |
| 비소 | 0.3이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.2이하 mg/kg |
| 수은 | 0.1이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
| 총 아플라톡신 | 15.0이하 μg/kg |
| 쿠메스테롤 | 0.06 (표시량의 80~120%) % |
| 총 아플라톡신 | 10.0이하 |
| 총 아플라톡신 | 15.0이하 |
| 총 아플라톡신 | 15.0이하 |
| 총 아플라톡신 | 15.0이하 |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.