식품 기준·규격
석류농축분말(제2018-8호)
식품 기준·규격코드 E0344100000000
석류농축분말(제2018-8호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 12개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 석류농축분말(제2018-8호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0344100000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 이미, 이취가 없고 고유의 향미가 있는 진한 노란 분홍색의 분말 |
| 엘라그산 | 1.2(표시량의 80~120%) % |
| 납 | 0.5이하 mg/kg |
| 총 비소 | 0.2이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.02이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.02이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0 이하 (B1은 10.0 이하) μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 10.0이하 μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 μg/kg |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.