식품 기준·규격
미강주정추출물(제2018-3호)
식품 기준·규격코드 E0343600000000
미강주정추출물(제2018-3호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 12개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 미강주정추출물(제2018-3호) |
|---|---|
| 기원·출처 | 제2018-3호 |
| 품목 코드 | E0343600000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 이미, 이취가 없고 고유의 향미가 있는 회황색의 분말 |
| 감마오리자놀 | 4.4(표시량의 80~120%) % |
| 납 | 1.0 이하 mg/kg |
| 무기비소 | 1 이하 (단, 총비소 1.5 mg/kg 초과 검출 시에만 무기비소로 시험하여 규격 적용) mg/kg |
| 카드뮴 | 0.5 이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.1 이하 mg/kg |
| 총 아플라톡신 | 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하) μg/kg |
| 오크라톡신A | 5.0 이하(원료성 제품에 한함) μg/kg |
| 데옥시니발레놀 | 1 이하(원료성 제품에 한함) mg/kg |
| 제랄레논 | 200 이하(원료성 제품에 한함) μg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
| 무기비소 | 1 이하 (단, 총비소 1.5 mg/kg 초과 검출 시에만 무기비소로 시험하여 규격 적용) mg/kg |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.