식품 기준·규격
식물스타놀 에스테르(제2014-32호)
식품 기준·규격코드 E0335800000000
식물스타놀 에스테르(제2014-32호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 8개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 식물스타놀 에스테르(제2014-32호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0335800000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 미백색의 고형물 |
| 납 | 1.0 이하 mg/kg |
| 총 비소 | 1.0 이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.7 이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.5 이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
| 식물스타놀에스테르 | 850 이상 mg/g |
| 유리스타놀 | 3.0 이하(단, 원료성 제품에 한함) % |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.