식품 기준·규격
중쇄지방산(MCFA)함유 유지(제2014-6호)
식품 기준·규격코드 E0334400000000
중쇄지방산(MCFA)함유 유지(제2014-6호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 8개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 중쇄지방산(MCFA)함유 유지(제2014-6호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0334400000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 엷은 노란색의 오일상 |
| 카프릴산과 카프릭산의 합 | 96～144 mg/g |
| 납 | 0.5 이하 mg/kg |
| 총 비소 | 1.0 이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.2 이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.1 이하 mg/kg |
| 헥산 | 5.0 이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.