식품 기준·규격
락토페린(우유정제단백질)(제2013-20호)
식품 기준·규격코드 E0328200000000
락토페린(우유정제단백질)(제2013-20호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 9개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 락토페린(우유정제단백질)(제2013-20호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0328200000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 이미·이취가 없고 고유의 향미가 있는 흐린 노란주황의 분말 |
| 락토페린 | 기능성분(mg/g) : 락토페린 900 이상(최종제품의 경우, 표시량의 80～120%) % |
| 납 | 1.0 이하 mg/kg |
| 총 비소 | 1.0 이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.5 이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.5 이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
| 아플라톡신M1 | 0.5 이하 μg/kg |
| 멜라민 | 2.5 이하 mg/kg |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.