식품 기준·규격
포도씨 효소분해 추출 분말(제2013-9호)
식품 기준·규격코드 E0324900000000
포도씨 효소분해 추출 분말(제2013-9호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 8개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 포도씨 효소분해 추출 분말(제2013-9호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0324900000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 적황색 분말 |
| 총 폴리페놀 | 총 폴리페놀(갈릭산으로서) 900 이상 |
| 갈산 | 갈릭산 20 이상 |
| 납 | 1.0 이하 mg/kg |
| 총 비소 | 1.0 이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.5 이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.5 이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 CFU/g |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.