식품 기준·규격
피엘에이지(PLAG, 1-palmitoyl-2-linoleoyl-3-acetyl-rac-glycerol)(제2013-35호)
식품 기준·규격코드 E0316300000000
피엘에이지(PLAG, 1-palmitoyl-2-linoleoyl-3-acetyl-rac-glycerol)(제2013-35호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 17개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 피엘에이지(PLAG, 1-palmitoyl-2-linoleoyl-3-acetyl-rac-glycerol)(제2013-35호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0316300000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 투명한 액상 |
| 1-Palmitoyl-2-linoleoyl-3-acetyl-rac-glycerol | 980 이상 mg/g |
| 납 | 1.0 이하 mg/kg |
| 총 비소 | 1.0 이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.5 이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.5 이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
| 산가 | 1.0 이하(원료성 제품에 한함) mg/kg |
| 과산화물가 | 15.0 이하 |
| 메틸알콜 | 10.0 이하 mg/kg |
| 헥산 | 2.0 이하 mg/kg |
| 초산에틸 | 2.0 이하 mg/kg |
| 4-디메틸아미노피리딘 | 불검출 mg/g |
| 트리에틸아민 | 불검출 mg/g |
| 피발산 | 불검출 mg/g |
| 피발로일클로라이드 | 불검출 mg/g |
| 1-Palmitoyl-3-acetyl-rac-glycerol | 불검출 mg/g |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.