식품 기준·규격
밀전분유래 난소화성말토덱스트린(제2011-6호)
식품 기준·규격코드 E0300500000000
밀전분유래 난소화성말토덱스트린(제2011-6호)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 9개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 밀전분유래 난소화성말토덱스트린(제2011-6호) |
|---|---|
| 품목 코드 | E0300500000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 백색 분말 |
| 식이섬유 | 800이상 mg/kg |
| 총 비소 | 0.5이하 mg/kg |
| 카드뮴 | 0.1이하 mg/kg |
| 총 수은 | 0.1이하 mg/kg |
| 대장균군 | 음성 |
| 납 | 0.5이하 mg/kg |
| 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15 이하 (단, B1은 10 이하이어야 한다.) μg/kg |
| 오크라톡신A | 5이하 μg/kg |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.