식품 기준·규격
파라메틸아세토페논
식품 기준·규격코드 D0839200000000
파라메틸아세토페논에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 7개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 파라메틸아세토페논 |
|---|---|
| 품목 코드 | D0839200000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 굴절률 | (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.532～1.535이어야 한다. |
| 비중 | (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 1.001～1.004이어야 한다. |
| 성상 | 이 품목은 무～엷은 황색을 띤 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. |
| 염소화합물 | (4) 염소화합물 : 이 품목은 착향료시험법 중 할로겐시험법 동망법에 따라 시험할 때, 이에 적합하여야 한다. |
| 용상 | (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 50% 에탄올 10mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. |
| 함량 | 이 품목은 파라메틸아세토페논(C9H10O) 98.0% 이상을 함유한다. % |
| 확인시험 | 이 품목을 적외부흡수스펙트럼측정법 (4) 샌드윗치법에 따라 측정할 때, 1,680cm-1, 1,605cm-1 1,358cm-1, 1,268cm-1 및 815cm-1의 각각의 부근에 흡수대를 확인한다. |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.