식품 기준·규격
이염화이소시아뉼산나트륨제제
식품 기준·규격코드 D0400400000000
이염화이소시아뉼산나트륨제제에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 5개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 이염화이소시아뉼산나트륨제제 |
|---|---|
| 품목 코드 | D0400400000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 성상 | 이 품목은 백색의 결정, 과립상 분말 또는 정제로서 염소의 냄새를 가지고 있다. |
| 확인시험 | (1) 이 품목에 묽은염산을 가하면 염소의 냄새를 가진 가스가 발생한다. (3) 이 품목은 확인시험법 중 (1)나트륨염의 반응을 나타낸다. (2) (1)의 가스는 물에 적신 요오드칼륨전분지를 청색으로 변화시킨다. |
| 철 | 철 : 이 품목 1g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 강열하여 얻은 잔류물에 염산(1→2) 2mL를 가하여 녹이고 수욕상에서 증발건고시킨 다음 염산 1mL에 녹인 후 물을 넣어 50mL로 한다. 이 용액 10mL를 취하여 물을 넣어 40mL로 하고, 이에 과황산암모늄 40㎎과 치오시안산암모늄시액 10mL를 넣을 때, 생성되는 적색 또는 홍색은 시험용액 대신 철표준용액 3mL를 취하여 시험용액과 같이 처리할 때 나타나는 색 보다 진하여서는 아니 된다(150ppm 이하). ppm |
| 납 | 납 : 이 품목 2.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 10ppm 이하이어야 한다. ppm |
| 살균소독력시험 | 이 품목은 살균소독력시험법 중 세균현탁액시험법에 따라 시험할 때, 이에 적합하여야 한다. |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.