식품 기준·규격
아디핀산
식품 기준·규격코드 D0112900000000
아디핀산에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 7개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 아디핀산 |
|---|---|
| 품목 코드 | D0112900000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 함량 | 이 품목은 아디핀산(C6H10O4) 99.6～101.0%를 함유한다. % |
| 성상 | 이 품목은 백색의 결정 또는 결정성분말로서 냄새가 없고 신맛이 있다. |
| 비소 | (1) 비 소 : 이 품목 0.25g을 취하여 「구아검」의 순도시험 (1)에 따라 시험한다(4ppm 이하). ppm |
| 납 | (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. ppm |
| 수은 | (3) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. ppm |
| 융점 | (4) 융 점 : 이 품목의 융점은 151.5～154.0℃이어야 한다. ℃ |
| 수분 | 이 품목의 수분은 수분정량법(칼—피셔법)에 따라 시험할 때 0.2% 이하이어야 한다. % |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.