식품 기준·규격
선천성 대사질환자용 식품
식품 기준·규격코드 C0310060200000
선천성 대사질환자용 식품에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 9개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 선천성 대사질환자용 식품 |
|---|---|
| 기원·출처 | 식품공전(제2017-57호,170630) |
| 품목 코드 | C0310060200000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 대장균군 | n=5, c=0, m=0 CFU/g |
| 무기질 | 표시량 이상이어야 한다. (다만, 질환의 특성상 제한할 필요가 있으면 표시량 이하) |
| 바실루스세레우스 | n=5, c=0, m=100 CFU/g |
| 비타민 | 표시량 이상이어야 한다. (다만, 질환의 특성상 제한할 필요가 있으면 표시량 이하) |
| 세균수 | n=5, c=1, m=10, M=100(분말제품은 n=5, c=2, m=1,000, M=10,000) CFU/g |
| 수분 | 10.0% 이하 (분말제품에 한함) % |
| 조단백질 | 표시량 이상이어야 한다. (다만, 질환의 특성상 제한할 필요가 있으면 표시량 이하) % |
| 조지방 | 표시량 이상이어야 한다. (다만, 질환의 특성상 제한할 필요가 있으면 표시량 이하) % |
| 타르색소 | 불검출 |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.