식품 기준·규격
기타 영.유아식
식품 기준·규격코드 C0310050000000
기타 영.유아식에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 9개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 기타 영.유아식 |
|---|---|
| 기원·출처 | 식품공전(제2017-57호,170630) |
| 품목 코드 | C0310050000000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 사카린나트륨 | 검출되어서는 아니된다 |
| 나트륨 | 200 이하(물을 혼합하여 섭취하는 경우에는 물을 혼합한 상태를 기준으로 한다) mg/100g |
| 대장균군 | n=5, c=0, m=0(멸균제품은 제외한다) CFU/g |
| 바실루스세레우스 | 1 g 당 100 이하 1g당 |
| 세균수 | n=5, c=1, m=10, M=100 (멸균제품에 한한다.) CFU/g |
| 수분 | 10.0 이하(분말, 고형제품에 한한다) % |
| 알파(α)화도 | 80.0 이상(곡류, 두류, 서류 등 또는 그 가공품을 25% 이상 함유한 분말, 고형제품에 한하며, 가열섭취하는 제품은 제외한다) % |
| 크로노박터 | n=5, c=0, m=0/60g(멸균제품은 제외한다) CFU/g |
| 타르색소 | 검출되어서는 아니된다. |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.