식품 기준·규격
콩기름(대두유)
식품 기준·규격코드 C0307010100000
콩기름(대두유)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 2개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 콩기름(대두유) |
|---|---|
| 기원·출처 | 식품공전(제2017-57호,170630) |
| 품목 코드 | C0307010100000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 산가 | 0.6 이하(압착유는 4.0 이하) mg/g |
| 요오드가 | 123∼142(고올레산 제품은 75 ∼95) g/100g |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.