식품 기준·규격
즉석조리식품
식품 기준·규격코드 C0129180200000
즉석조리식품에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 3개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 즉석조리식품 |
|---|---|
| 품목 코드 | C0129180200000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 세균수 | 1 g 당 100,000 이하 (즉석조리식품에 해당하며, 발효제품, 발효제품 첨가, 또는 유산균 첨가제품은 제외한다) 1g당 |
| 황색포도상구균 | 1 g 당 100 이하 1g당 |
| 살모넬라 | n=5, c=0, m=0/25g CFU/g |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.