식품 기준·규격
카레(커리)
식품 기준·규격코드 C0121080200000
카레(커리)에 적용되는 식약처 식품 기준·규격 정보입니다. 성상·첨가물(타르색소·보존료 등)·시험항목 등 4개 기준 항목이 있습니다.
| 식품 유형 | 카레(커리) |
|---|---|
| 품목 코드 | C0121080200000 |
규격·기준 (식품첨가물공전)
| 시험항목 | 성분·규격 |
|---|---|
| 타르색소 | 검출되어서는 아니 된다. |
| 세균수 | 음성이어야 한다(액상제품에 한한다). |
| 대장균군 | 음성이어야 한다(액상제품에 한한다). |
| 대장균 | n=5, c=1, m=0, M=10(살균제품은 제외한다.) CFU/g |
출처: 식품의약품안전처 식품첨가물 규격·기준.